知道他有房子和车，但不知道他的名字，我该怎

您可以先调查债务人信息，再申请诉前财产保全并起诉。根据《民事诉讼法》相关规定，您需明确债务人信息以起诉，同时可申请财产保全确保债权。若不及时处理，可能导致债务人转移财产，增加追债难度。
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欠钱不还，先调查再起诉。具体操作：1.通过借据等线索尽量获取债务人信息；2.向法院申请诉前财产保全，查封其房子和车；3.准备好起诉材料，如借据、转账记录等，向法院提起诉讼；4.若债务人下落不明，法院将公告送达，满2年可申请宣告失踪，由代管人支付债务。
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常见处理方式包括调查债务人、财产保全和起诉。若已知部分财产信息，应优先申请财产保全，再依据掌握的信息向法院起诉，以确保债权安全。